हल्दी पाउडर

उत्पाद वर्णन

हल्दी पाउडर एक चमकीले पीले रंग का मसाला है जो करकुमा लोंगा पौधे की जड़ से प्राप्त होता है। इसका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने में किया जाता है, विशेष रूप से दक्षिण एशियाई और मध्य पूर्वी व्यंजनों में, और यह अपने विशिष्ट स्वाद, जीवंत रंग और संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। इसकी एक विशिष्ट सुगंध होती है जिसे अक्सर तीखा और थोड़ा नारंगी या अदरक की याद दिलाते हुए वर्णित किया जाता है। इसका उपयोग कपड़ों, धागों को रंगने और यहां तक कि कुछ व्यंजनों या पेय पदार्थों के लिए खाद्य रंग एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है। हल्दी पाउडर एक बहुमुखी मसाला है और इसका व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है और अक्सर करी, चावल के व्यंजन, सूप, स्ट्यू, मैरिनेड और सब्जी की तैयारी में उपयोग किया जाता है।